Bên cạnh gạo, đậu nành cũng là loại thực phẩm được người dân quan tâm về giá cả. Trong bài viết này, Suncue Việt Nam sẽ cập nhật nhanh chóng, chính xác giá đậu nành hiện nay. Mời anh chị và các bạn theo dõi bảng giá đậu nành hiện nay, qua đó có những quyết định và lựa chọn đúng đắn.
TƯ VẤN HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
CẬP NHẬT BẢNG GIÁ ĐẬU NÀNH HIỆN NAY TẠI VIỆT NAM
Giá đậu nành thường không cố định mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Đối với các loại đậu nành được nhập từ nước ngoài, mức giá sẽ cao hơn đậu nành của Việt Nam do quy trình sản xuất và một số yếu tố khác nhau.
Mức giá đậu nành hiện nay sẽ dao động khác nhau phụ thuộc vào nơi cung cấp, nguồn gốc xuất xứ của hạt, thuộc sản phẩm hữu cơ hay thuần chay.

PHÂN LOẠI | ĐƠN GIÁ | TRỌNG LƯỢNG |
Đậu nành ở Bách Hóa Xanh | 22.000 VNĐ | 500 gam |
Đậu nành ở Coopmart | 50.000 VNĐ | 1 ki-lo-gam |
Đậu nành Nut Garden | 52.000 VNĐ | 1 ki-lo-gam |
Đậu nành Quack Store | 42.000 VNĐ | 1 ki-lo-gam |
Đậu nành Lalana Farm | 65.000 VNĐ | 1 ki-lo-gam |
Đậu nành NAVITA | 51.500 VNĐ | 500 gam |
Đậu nành Markal | 105.000 VNĐ | 500 gam |
Những dòng máy sấy hạt thuần chủng cực đa năng công suất lớn hiện nay
Theo như thống kê trong bảng trên, giá đậu nành hiện nay dao động từ 43.000 VNĐ/ 1 ki-lo-gam. Tùy theo chất lượng, kích thước mà giá thành sẽ có sự chênh lệch. Bên cạnh đó, giá đậu nành hiện nay cũng phụ thuộc vào quy trình sản xuất.
Giá đậu nành được trồng theo phương pháp hữu cơ sẽ cao hơn các loại khác. Có sự chênh lệch như vậy bởi đậu nành hữu cơ không sử dụng các loại phân bón hóa học ảnh hưởng tới sức khỏe con người.
Ngoài ra, hạt đậu nành được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap cũng có mức giá khác biệt so với những loại sản xuất đại trà, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
So sánh giá đậu nành hiện nay tại siêu thị và ở chợ cũng có sự chênh lệch rõ ràng. Nguyên nhân đơn giản bởi thực phẩm tại siêu thị được đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ và quy trình vệ sinh, đóng gói sạch đẹp.

CÔNG DỤNG CHÍNH ĐẬU NÀNH MANG LẠI CHO CUỘC SỐNG
Trong đậu nành chứa 18% là dầu, một giạ đậu nành nặng 60 pound sẽ tạo ra khoảng 11 pound dầu và 47 pound khô dầu. Ngoài những sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành,… thì hầu hết việc sản xuất đậu nành sẽ được sử dụng theo nhiều cách khác nhau:
Dầu đậu nành | Trước tiên, cùng chiết xuất dầu từ hạt đậu nành, sau đó tinh chế thành dầu ăn hoặc sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm thực phẩm như: bơ, nước sốt, mayonnaise.
Trong một số đồ ăn như bánh mì, bánh quy giòn, bánh ngọt, bánh quy hay thậm chí bánh nướng cũng có chứa dầu đậu nành. Bên cạnh đó, các nhà sản xuất dầu diesel sinh học cũng mua dầu đậu nành và sử dụng làm nguyên liệu chế biến. |
Thức ăn chăn nuôi | Đậu nành sau khi được khai thác dầu, còn lại phần bã có thể nướng và chế biến làm thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm và một số động vật khác |
Các công dụng khác | Đậu nành cũng được áp dụng làm vật liệu xây dựng tổng hợp sinh học
Một số sản phẩm như ván dăm, ván ép, thảm, vải bọc,… Chế tạo thành dung môi và chất bôi trơn trong công nghiệp Được tận dụng làm hạt mực, bút màu,… |
Chính bởi đậu nành có thể được tận dụng triệt để giá trị nên giá đậu nành hiện nay khá cao.
BẠN CÓ BIẾT VÌ SAO ĐẬU NÀNH LẠI CÓ GIÁ TRỊ CAO KHÔNG?
Như chúng ta đã biết, đậu nành là một loại cây thuộc họ đậu ăn được và có nguồn gốc từ châu Á. Đậu nành cũng là nguồn cung cấp protein quan trọng trong nhiều chế độ ăn hiện đại. Vào khoảng năm 1100 trước Công Nguyên, người dân Trung Quốc đã thuần hóa đậu nành lần đầu tiên. Từ đó, các nền văn hóa trên thế giới cũng bắt đầu trồng loại cây này như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Đến năm 1920, Công ty Sản xuất AE Staley đã có những chế biến hiện đại về loại đậu nành. Họ bắt đầu xay đậu nành và sản xuất nhiều sản phẩm mới từ cây trồng này như: dầu đậu nành, khô dầu đậu nành thô,…
Từ đó, dầu đậu nành nhanh chóng trở thành một thành phần quan trọng trong bơ thực vật, shortening và khô đậu trở thành nguyên liệu quan trọng trong thức ăn chăn nuôi. Và đến hiện tại, đậu nành, dầu đậu nành và khô dầu đậu nành vẫn luôn là những nguyên liệu quan trọng trên thị trường thế giới.
KHÁI QUÁT THÔNG TIN VỀ ĐẬU NÀNH TRÊN THỊ TRƯỜNG
Thị trường đậu nành hiện nay khá nhộn nhịp và giá đậu nành hiện nay khá cao bởi nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng ngày một tăng. Họ hiểu và biết được những giá trị mà đậu nành mang lại cho sức khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng và giàu lượng đạm cũng như protein.
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương hoặc đỗ tương đều thuộc họ đậu. Loại cây này có vị thơm nhẹ, thanh mát và được dùng để chế biến những món ăn khác nhau. Trong mỗi bữa cơm dân dã tại các làng quê thường có sự xuất hiện của đậu nành.
Tại Việt Nam, lượng đậu nành tiêu thụ khá cao và đã trở thành một loại thực phẩm thiết yếu của người dân. Cũng vì đó mà giá đậu nành hiện nay cũng được nhiều người quan tâm.
Cây đậu nành không quá kén đất trồng, bởi vậy nó được trồng dễ dàng và phát triển nhanh chóng trên khắp lãnh thổ Việt Nam và cho ra năng suất rất cao. Do vậy nên thị trường cung và cầu thường trong trạng thái cân bằng.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại hạt đậu nành sấy khô, đóng gói hợp vệ sinh tại các sàn thương mại hoặc các quán tạp hóa, khu chợ,… Tuy nhiên giá thành giữa các đơn vị có sự chênh lệch, bạn nên cân nhắc trước khi mua.
MỘT SỐ MÓN ĂN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ ĐẬU NÀNH
Nhờ hàm lượng dưỡng chất có trong đậu nành mà nhiều người lựa chọn loại hạt này để chế biến nhiều món ăn ngon. Điều thú vị là các món ăn từ đậu nành đều có vị thơm béo đặc trưng. Cùng Suncue Việt Nam tìm hiểu các món ăn đó

ĐẬU PHỤ | Đây hẳn là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Món ăn này phù hợp với đa số người dân Việt Nam.
Cách chế biến món ăn này cũng khá đơn giản, sử dụng phương pháp xay đậu nành, thêm chất đông đặc và cho vào ép khuôn. Khi ăn đậu phụ, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của hạt đậu hòa tan trong miệng. Đậu phụ có thể ăn sống, nấu canh cà chua, rán,… |
ĐẬU NÀNH LÊN MEN | Đậu nành lên men hay còn được gọi là nước tương. Nước tương đậu nành có vị khá đậm và béo hơn các loại nước tương được làm từ những nguyên liệu khác.
Nước tương là món nước chấm luôn hiện hữu trong mâm cơm hàng ngày của người Việt, là thứ gia vị được người dân yêu thích. Bạn cũng có thể kết hợp đậu phụ ở phần trên cùng nước tương đậu nành. Vị mặn của tương hòa cùng sự mềm mại của đậu phụ sẽ làm bạn thích thú đấy. |
BỘT ĐẬU NÀNH | Bột đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất bên trong và dễ dàng chế biến. Người dùng có thể dùng bột đậu nành để pha sữa, sinh tố hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác giúp tăng cường sức khỏe. |
SỮA ĐẬU NÀNH | Sữa đậu nành khá phổ biến tại Việt Nam. Bạn có thể mua sữa đóng hộp hay tự pha tại nhà đều được. Sữa đậu nành có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt thanh mát và có thể uống nóng hoặc đá. Loại sữa này đặc biệt tốt cho sức khỏe, xương khớp cũng như hệ tiêu hóa và giá thành rẻ nên bạn có thể sử dụng mỗi ngày. |
PHƯƠNG PHÁP CHỌN MUA HẠT ĐẬU NÀNH NGON/
Không khó để chúng ta tìm mua đậu nành bởi hiện nay nó được bán phổ biến tại nhiều nơi. Chính vì vậy mà người dân gặp khá nhiều khó khăn trong việc lựa chọn loại đậu nành ngon và giàu dinh dưỡng.
Nếu bạn cũng gặp tình trạng như vậy thì đừng lo lắng! Dưới đây là những bí kíp giúp hội chị em dễ dàng hơn trong việc mua đậu nành:
- Trước hết, hãy lựa chọn loại hạt còn mới, có độ bóng tự nhiên, không xuất hiện những vết mốc hay có màu sắc lạ
- Hạt đậu nành chuẩn phải có màu trắng ngà, hạt tròn và đều nhau.
- Khi ngửi, hạt đậu nành có mùi thơm nhẹ, không bị hôi mùi dầu. Nếu hạt có mùi hôi thì không nên mua bởi rất có thể hạt đã để lâu.
- Hạt đậu nành khá chắc tay, khi bóp vào không có cảm giác bị xốp hay vỡ
- Chú ý chọn hạt đậu nành khoảng 3 đến 4 tháng sau khi mùa vụ diễn ra để mua được hạt đậu nành ngon nhất, chất lượng nhất
Ngoài đậu nành Việt Nam, hiện nay trên thị trường còn có đậu nành Trung Quốc. Dù ở đầu bài viết, Suncue có đề cập Trung Quốc là nguồn gốc chính của đậu nành tuy nhiên chất lượng của nó không được đảm bảo. Bởi vậy khi mua hàng, bạn cần phân biệt hạt đậu nành của Việt Nam và hạt đậu nành Trung Quốc
Tiêu chí so sánh | Đậu nành Việt Nam | Đậu nành Trung Quốc |
Màu sắc | Thường có màu trắng ngà tự nhiên | Thường có màu trắng đục vì đã qua chất tẩy rửa |
Mùi vị | Thơm béo tự nhiên | Có mùi hóa chất, không còn mùi thơm tự nhiên |
Tiêu chí khác | Lâu hỏng, hạt bóng, sáng | Dễ bị hỏng, hạt thâm và không có màu sáng |
TỔNG KẾT
Trong bài viết trên, Suncue Việt Nam đã tóm tắt các thông tin về đậu nành và đưa ra bảng giá đậu nành hiện nay để bạn tham khảo. Nếu bạn quan tâm tới những loại máy sấy đa năng, vui lòng liên hệ tới số điện thoại đang hiện trên màn hình để nhận được sự tư vấn hoàn toàn miễn phí.
SUNCUEVINA TỌA LẠC TẠI: 16A2 VŨ NGỌC PHAN PHƯỜNG 13 QUẬN BÌNH THẠNH TPHCM